糧食真菌毒素檢測儀可以檢測多種項目，包括黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、伏馬毒素、T-2毒素、赭曲霉毒素A、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酸等。這些毒素都是糧食中常見的真菌毒素，它們的毒性較強，對人體健康有害。黃曲霉毒素B1是一種常見的致癌物質，容易污染花生、玉米、稻米等糧油產品。玉米赤霉烯酮是一種