過氧化值檢測儀可快速檢測食用豬油、食用植物油花生油、葵花油和肉制品中的過氧化值含量，根據(jù)檢測結果判斷食用油的質量安全。過氧化值是判斷食物是否變質的重要指標之一，過氧化值越高，食物的腐敗程度越高。過氧化值檢測儀是專業(yè)的油品快速檢測設備，該儀器目前應用于肉類加工企業(yè)、油炸食品生產基地、質量監(jiān)督檢驗部門、衛(wèi)生部門、食品藥品監(jiān)督管理部門、商場超市等，是判斷食品質量安全的重要檢測儀器之一。

　　糧油產品在儲運過程中，如果密封不嚴，暴露在空氣和光線下，很容易氧化，導致過氧化值升高。過氧化值含量過高的食品進入人體，可導致患動脈硬化、心肌梗塞、胃癌、肝癌等疾病的風險。為了安全起見，有必要做好食品過氧化值的檢測工作。過氧化值檢測儀采用安卓智能操作系統(tǒng)，配備液晶顯示屏，樣品測試結果顯示直觀，方便人們查看。儀器采用掃描式高精度光學傳感器，光源采用超亮發(fā)光二極管，穩(wěn)定性強，智能化程度高。

　　過氧化值檢測儀還配備嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或自動打印，即時打印檢測結果并公示檢測結果，提高食品安全檢測的透明度。儀器檢測成本低，操作簡單，便于執(zhí)法人員或生產質檢人員現(xiàn)場進行檢測工作。